Muffinki z powidłami śliwkowymi


logowyróżniające2

To kolejna, trzecia już odsłona muffinek na naszym blogu! :) Tym razem z przepysznymi powidłami śliwkowymi domowej roboty. Przepis znaleziony w sieci już dawno, którym chcielibyśmy się z Wami podzielić.

35 min
ok. 12 szt.

składniki:

  • 100 g masła
  • 1/2 szklanki kakao
  • 1 szklanka mąki
  • 2 jajka
  • jogurt naturalny mały
  • płaska łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • powidła śliwkowe
  • 1/3 szklanki cukru (wg. uznania)

wykonanie:

Zaczynamy od roztopienia masła w rondelku. Dosypujemy kakao i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Odstawiamy do przestudzenia. Mąkę, proszek do pieczenia i sodę przesiewamy do jednego naczynia, w drugim miksujemy jajka i cukier, w ilości, która pozwoli nam uzyskać oczekiwany poziom słodyczy. Ciągle miksując dodajemy stopniowo zawartość miski z mąką. Voila! Już prawie gotowe. Nagrzewamy piekarnik do 175 stopni. Do silikonowych foremek nakładamy na przemian ciasto, łyżeczkę powideł i znowu ciasto. Tworzymy iglo, dla naszych przetworów. Pieczemy przez około 25-30 min, gdy muffinki popękają, a z ich środka wydobywać się będą pyszne powidła, będziecie jeść je oczami :)

SMACZNEGO

Ania i Marcin

 

rozmiar1

rozmiar5

rozmiar2

rozmiar4

Tagi: ,

5 komentarzy

Dodaj swój komentarz i dołącz do dyskusjii!

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Asa napisał(a):

Ja zajadam oczami Twoje wprost z ekranu!

asdqwexxx napisał(a):

Ile mąki??????

    ania i marcin
    ania i marcin napisał(a):

    Ale gafa! Dziękujemy, za zwrócenie na to uwagi. 1 szklanka mąki. Smacznego:)

Ania napisał(a):

co z jogurtem naturalnym? kiedy go dodajemy?