Jajko na miękko na szpinaku

Nie tylko Popeye zaciera ręce.. Dzisiaj proponujemy białko i żelazo w najczystszej postaci. Podane w ciekawy i estetyczny sposób, śniadanie to zapewni energiczny i entuzjastyczny początek dnia.

15 min
2

składniki:

• 200 g liści szpinaku (1 opakowanie)
• 1 ząbek czosnku
• sól, pieprz
• 2 jajka
• 2 kromki chleba

wykonanie:

Szpinak gotujemy na parze. Myjemy liście i wkładamy je do naszego parowaru. Doprawiamy świeżo zmieloną solą i pieprzem oraz ząbkiem czosnku, który przeciskamy przez praskę. Włączamy naczynie do gotowania na parze i jednocześnie wrzucamy dwa jajka do gotującej się wody. To nasz sposób na gotowanie jajek.

6:25 min wystarczy, by ugotować je idealnie na miękko. W tym samym czasie szpinak będzie gotowy.

Liście szpinaku układamy na talerzu, a na nich obrane ze skorupki jajko, które przecinamy na pół wzdłuż dłuższej osi. Żółtko wypływa na szpinak i… gotowe!

uwagi: do takiego śniadania idealnie pasują grzanki. Posmaruj kromkę chleba z obu stron, a następnie połóż na rozgrzanej patelni (po kilku minutach zmień stronę).

SMACZNEGO

Marcin aka Popeye 😉

Tagi: jajko, śniadanie, szpinak

Brak komentarzy