Sernik z truskawkami


wyróżniające2

Pierwszy w tym roku przepis ze świeżymi truskawkami, które jak wiecie są moimi ulubionymi owocami!!!  Postanowiłam, że udoskonalę swoje umiejętności w pieczeniu serników i stąd pomysł na połączenie sera z truskawkami. Nie sposób zepsuć tego ciasta. 

 20×30  1,5 h

składnikiczerwone

spód:

  • 125 g mąki 
  • 3 łyżki cukru 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 90 g zimnego masła
  • 1 jajko 

masa serowa: 

  • 1 kg zmielonego twarogu 
  • 2/3 szklanki cukru 
  • 1 budyń śmietankowy 
  • opakowanie cukru waniliowego 
  • 1 jajko 

dodatkowo:

  • 500 g truskawek 
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej 

wykonanieczerwone

  1. Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, włożyć do lodówki na godzinę. 
  2. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Nagrzać piekarnik do 180 stopni.
  3. Składniki na masę serową zmiksować. 
  4. Blaszkę wyłożyć ciastem, następnie wylać masę serową. 
  5. Umyć truskawki, pokroić w ćwiartki i wymieszać z mąką. Powtykać w masę serową.
  6. Piec około 45 minut.

Posypać cukrem pudrem. 

Truskawki  

rozmiar2

rozmair1

rozmiar3

 

Tagi: , ,

2 komentarze

Dodaj swój komentarz i dołącz do dyskusjii!

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Justyna napisał(a):

Wygląda pszepysznie :-)