Archiwa tagu: nutella

Drożdżówki z Nutellą


wyrozniajace1

Kolejny pomysł na drożdżówkę z dodatkiem pysznej Nutelli. Nie wiem jak Wy, ale ja wprost przepadam za tym kremem czekoladowym:) W połączeniu z ciastem drożdżowym tworzy naprawdę smaczny duet :) 

 około 16 bułeczek    3 godziny 

składniki:

  • 600 g mąki pszennej
  • 30 g świeżych drożdży
  • 250 ml mleka
  • 125 g masła
  • 5 łyżek cukru
  • szczypta soli
  • 3 jajka
  • Nutella 

wykonanie:

  1. Drożdże włożyć do kubka, wlać 50 ml ciepłego mleka. Dodać łyżeczkę cukru, 3 łyżki mąki pszennej i wymieszać. Odstawić na kwadrans do wyrośnięcia. 
  2. Do pozostałego mleka dodać masło i podgrzać wszystko. 
  3. W misce pomieszać mąkę, sól i cukier. Dodać rozczyn z drożdży i powoli pomieszać. Następnie dodać jajka, ciepłe mleko wciąż powoli mieszając. 
  4. Ciasto wyrabiać około 15 minut. Następnie odstawić na godzinę do wyrośnięcia. 
  5. Po tym czasie podzielić je na 3 części. Rozwałkować na równe placki. Do środka każdego z nich ponakładać Nutelle. Zwijać ruloniki i przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pokroić na mniejsze części już na blaszce. Odstawić na około 25 minut ponownie do wyrośnięcia. 
  6. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 20 minut. 

Bardzo smaczne są jeszcze ciepłe :)

rozmiar3

rozmiar2

 

Tagi: , ,

Knoppers – domowy sposób na wafelki


wyrozniajace3

Czy jest ktoś, kto nie lubi tych wafelków? Myślę, że nie :) Można je w bardzo łatwy sposób przygotować w domu. Nie potrzebujemy do tego wielu składników, zaś podstawą jest Nutella i mleko w proszku. Spróbujcie sami zrobić słodką przekąskę ala Knoppers.

2 godziny
16 kawałków

składniki:

część mleczna:

  • 1/4 szklanki mleka
  • 4 łyżki cukru
  • 170 g masła
  • szklanka mleka w proszku 

część orzechowa:

  • 100 g masła
  • 180 g Nutelli
  • 1 łyżka kakao
  • 100 g orzechów ziemnych

dodatkowo:

  • 3 suche wafle
  • 100 g mlecznej czekolady

wykonanie:

  1. Mleko zagotować razem z cukrem, przestudzić. Masło dokładnie ubić, dodając przesiane mleko w proszku i przestudzone mleko.
  2. Orzechy pokroić, uprażyć na patelni. Kakao, masło i Nutelle zmiksować, dodając pod koniec uprażone orzechy.
  3. Na pierwszy wafel nałożyć masę białą, przykryć drugim waflem, a na nim wyłożyć masę orzechową. Przykryć kolejnym andrutem.
  4. Wafle przygnieść czymś ciężkim i odstawić na pół godziny do lodówki. W tym czasie roztopić w kąpieli wodnej czekoladę.
  5. Czekoladę nałożyć na wafla od strony białej masy.
  6. Gotowego Knoppersa wstawić do lodówki na ok. godzinę. Można podawać schłodzonego :)

Proste, prawda?
Czy smaczne?
Zdecydowanie!!!! <3

 

rozmiar3

rozmiar1

rozmiar4

rozmiar5

Tagi: , , , ,

Placuszki z owsianki i jogurtu naturalnego


wyróżniające4

Wariacji z placuszkami ciąg dalszy :) Placuszki z płatków owsianymi, to jedno z moich ulubionych śniadań. Tym razem dodałam do nich kolejny składnik, nieocenione w mojej kuchni mleko w proszku. Takie oto połączenie prezentuję poniżej:

50 min
 18 placuszków

składniki:

  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 375 g jogurtu naturalnego
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 4 łyżki mleka w proszku
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

dodatki:

  • nutella/dżem/owoce

wykonanie:

Płatki wsypać do miski, zalać jogurtem, dodać zwykłe mleko oraz sodę. Odstawić na pół godziny, aż płatki nasiąkną. Następnie dodać jajko, przesianą mąkę oraz mleko w proszku. Wszystko bardzo dokładnie wymieszać. Smażyć na oliwie na złoty kolor z dwóch stron.

U nas placuszki podałam z nutellą <3

SMACZNEGO :)

rozmiar2

rozmiar3

rozmiar4

rozmiar5

Tagi: , , , ,

Ciasteczka z ciasta francuskiego z Nutellą


wyeóżniające3

Robiłam ostatnio tartę śniadaniową z ciasta francuskiego. Został mi spory kawałek ciasta, które świetnie pasuje również do słodkiej wersji ciasteczek. Szybkie, proste i niezawodne.

 30 minut
4 szt.

składniki:

  • 8 pasków ciasta francuskiego
  • Nutella
  • jajko

wykonanie:

Ciasto podzielić na równe kwadraty. W połowie kwadracików wyciąć w środku kółka. Nałożyć na siebie po dwa kwadraty ciasta – jeden pełen kwadracik, a na wierzchu umieszczamy kwadracik z wyciętym kółkiem. Połączyć kwadraciki na spodach. W miejsce wyciętego kółka nałożyć Nutellę i przykryć ją kółkiem, pozostałym z kwadracików. Jajko rozbełtać w miseczce i posmarować wierzch ciastek.

Nagrzać piekarnik do 200 stopni i piec 25 minut. Idealne na ciepło :)

 

rozmiar1

rozmiar2

rozmiar3

rozmiar4

Tagi: ,

Pancakes


wyróżniające5

Dzisiaj w ramach mojego zamiłowania do placuszków śniadaniowych, pojawiły się na stole amerykańskie pancakes’y. Klasyczne placuszki z dodatkiem Nutelli osłodziły nam początek dnia :) Dodałam również kilka łyżek mleka w proszku, tylko dlatego, że uwielbiam jego smak :)

20 min
4

składniki:

  • 20 g masła
  • szklanka mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 5 łyżek mleka w proszku
  • 1 szklanka mleka

wykonanie:

  1. Masło roztopić w garnuszku i ostudzić.
  2. Jajko pomieszać z mlekiem, dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i mleko w proszku. Na końcu wlać masło. Ciasto powinno być gęste.
  3. Smażyć na złoty kolor z dwóch stron, podawać z ulubionymi dodatkami, u nas dzisiaj Nutella. Tradycja nakazywałaby jednak sięgnąć po syrop klonowy.

Mniam…:)

 

rozmiar5

rozmiar1

rozmiar2

rozmiar3

Tagi: , , ,

Muffinki z nutellą


wyróżniające4

Muffiny z nutellą działają nie tylko na wyobraźnię, ale i na podniebienie. Wszystkich łasuchów zapraszamy na ucztę z babeczkami i masłem czekoladowym :)

45 min   
16 szt.

składniki: 

  • 1 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • szczypta soli
  • olejek waniliowy
  • 3 jajka
  • 150 g masła 
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • nutella

wykonanie: 

  1. W jednej misce przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia.
  2. W drugiej ucieramy masło (temperatura pokojowa) z cukrem. Następnie, stale mieszając (mikserem), dodajemy kolejno jajka i olejek waniliowy. 
  3. Łączymy zawartość obu misek, dodając po 1 łyżce zawartość z miski nr 1 do płynnych składników. Masa jest bardzo puszysta.
  4. Wykładamy silikonowe foremki ciastem do wysokości 3/4.
  5. Do każdej z foremek wkładamy całą łyżeczkę nutelli i palcem, maczanym w wodzie wciskamy delikatnie w głąb ciasta. Muffinki pięknie wyrosną, więc jeśli czekolady nie uda się całkowicie zakopać, ciasto i tak je przykryje.
  6. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 20-25 minut.

SMACZNEGO

Marcin

 

 

rozmiar4

rozmiar2

 

rozmiar1

 

Tagi: , ,