Jednym z ulubionych dań wielu osób są udka kurczaka pieczone w piekarniku. To proste danie, które zachwyca smakiem i aromatem. W tym artykule podzielimy się przepisem na udka kurczaka pieczone w piekarniku, a także kilkoma wskazówkami, które pomogą Ci przygotować pyszny posiłek. Nie ma potrzeby wydawania dużo pieniędzy na drogie dania w restauracjach, ponieważ możesz z łatwością przyrządzić udka z kurczaka w swojej własnej kuchni.
Przepis na udka kurczaka pieczone w piekarniku
Składniki:
- 4 udka kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Oczyść udka kurczaka i usuń nadmiar tłuszczu.
- W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, tymianek, rozmaryn, paprykę wędzoną, sól i pieprz.
- Włóż udka kurczaka do miski z przygotowanym sosem i dokładnie obtocz je w przyprawach.
- Odstaw udka na około 30 minut, aby się zamarynowały.
- W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza.
- Przenieś udka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Piec udka w piekarniku przez około 45-50 minut lub do momentu, gdy skórka będzie chrupiąca, a mięso dobrze ugotowane.
Udka z piekarnika przepis – podstawowe wskazówki
Oto kilka podstawowych wskazówek, które pomogą Ci przyrządzić udka kurczaka pieczone w piekarniku idealnie:
- Przygotowując udka, upewnij się, że są dokładnie osuszone przed marynowaniem – to pomoże uzyskać chrupiącą skórkę.
- Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, możesz dodać więcej przypraw do marynaty.
- Kiedy udka są już gotowe, warto je podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki zapiekane z kurczakiem lub świeżą sałatką.
Kurczak z piekarnika z ziemniakami
Kurczak pieczony w piekarniku to doskonała potrawa na obiad. Jeśli chcesz przygotować cały posiłek w jednym naczyniu, to ziemniaki zapiekane z kurczakiem to idealne rozwiązanie. Oto krótki przepis:
Składniki:
- 4 udka kurczaka
- 4 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w plastry
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Suszone zioła, na przykład tymianek i oregano
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz i suszone zioła.
- Obtocz udka kurczaka w przygotowanym sosie.
- Na blasze do pieczenia ułóż plastry ziemniaków, posypając je dodatkowo solą i pieprzem.
- Połóż udka na ziemniakach.
- Piec w piekarniku przez około 45-50 minut w temperaturze 190 stopni Celsjusza.
Faqs – najczęstsze pytania
Jak długo piec udka kurczaka w piekarniku?
Udka kurczaka powinny być pieczone w piekarniku przez około 45-50 minut w temperaturze 190 stopni Celsjusza.
Jakie przyprawy mogę dodać do marynaty?
Możesz dodać różne przyprawy do marynaty, takie jak tymianek, rozmaryn, papryka wędzona, oregano czy zioła prowansalskie, w zależności od swojego gustu.
Czy mogę podać udka z kurczaka z innymi dodatkami?
Oczywiście! Udka kurczaka pieczone w piekarniku świetnie komponują się z różnymi dodatkami, takimi jak ziemniaki zapiekane z kurczakiem, warzywa lub sałatki.
Co zrobić, żeby skórka była chrupiąca?
Aby uzyskać chrupiącą skórkę na udka kurczaka, upewnij się, że są dobrze osuszone przed marynowaniem i pieczeniem. Możesz także użyć wyższej temperatury piekarnika przez krótszy czas lub włączyć funkcję grillowania na koniec pieczenia.
Zobacz także:
