Wafle to pyszna przekąska, która może być przygotowana na wiele różnych sposobów. Jednak dzisiaj skupimy się na jednym z ulubionych przepisów – wafle przekładane masą krówkową. To połączenie chrupiących wafli i słodkiej, kremowej masy kajmakowej tworzy niebiański smak, który zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Wafle przekładane masą krówkową to doskonała propozycja na słodki deser lub przekąskę na specjalne okazje.
Polecamy ten artykuł stworzony w partnerstwie z "Format K Polska"
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania wafli przekładanych masą krówkową:
- 200g masła
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki pszenna
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Masa kajmakowa do wafli
Przygotowanie ciasta:
Zaczniemy od przygotowania ciasta na wafle. Jest to proces prosty i przyjemny.
- W dużym naczyniu roztop masło i pozwól mu wystygnąć.
- Do stopionego masła dodaj cukier i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.
- Następnie wbij do masy jajka i znów dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce połącz mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy jajecznej, naprzemiennie z mlekiem, cały czas mieszając.
- Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy, który doda ciastu cudowny aromat.
Smażenie wafli:
Teraz przygotujmy się do smażenia naszych wafli przekładanych masą krówkową.
- Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją delikatnie masłem lub olejem.
- Wsyp porcję ciasta na środek gofrownicy i zamknij ją.
- Smaż wafle przez około 3-5 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
- Przenieś wafle na kratkę do ostygnięcia.
Przekładane wafle z kajmakiem:
Teraz przyszła kolej na najważniejszy krok – przekładane wafle kajmakowe. To, co nadaje im niezwykłego smaku, to kajmakowa masa, która doskonale komponuje się z chrupiącymi wafelkami.
- Na jednym wafelku rozsmaruj obficie masę kajmakową.
- Następnie przykryj go drugim wafelem, tworząc przekładany wafel.
- Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto i masę kajmakową.
Podawanie:
Wafle przekładane masą krówkową najlepiej smakują, gdy są świeże i chrupiące. Możesz podać je na ciepło lub na zimno, z kubkiem ulubionej herbaty lub kawy. To doskonały pomysł na deser na spotkanie z przyjaciółmi lub rodziną.
Przepis na wafle z masą krówkową – podsumowanie:
Wafle przekładane masą krówkową to niezwykle apetyczna i słodka przekąska, która z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Przygotowanie ich jest proste, a smak jest niezrównany. Teraz masz przepis, który pomoże Ci stworzyć te pyszności w domowym zaciszu. Rozkoszuj się smakiem wafli przekładanych masą krówkową!
Faqs:
Jak długo trwa przygotowanie wafli?
Czas przygotowania wafli z masą krówkową wynosi około 20-30 minut, plus czas na smażenie.
Czym można zastąpić masę kajmakową?
Jeśli nie masz dostępu do masy kajmakowej, możesz użyć karmelu lub innego kremowego nadzienia, które lubisz.
Czy wafle z masą krówkową można przechowywać?
Tak, wafle z masą krówkową można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Zachowają świeżość przez kilka dni.
Zobacz także:
