Wafle to pyszna przekąska, która może być przygotowana na wiele różnych sposobów. Jednak dzisiaj skupimy się na jednym z ulubionych przepisów – wafle przekładane masą krówkową. To połączenie chrupiących wafli i słodkiej, kremowej masy kajmakowej tworzy niebiański smak, który zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Wafle przekładane masą krówkową to doskonała propozycja na słodki deser lub przekąskę na specjalne okazje.
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania wafli przekładanych masą krówkową:
- 200g masła
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki pszenna
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Masa kajmakowa do wafli
Przygotowanie ciasta:
Zaczniemy od przygotowania ciasta na wafle. Jest to proces prosty i przyjemny.
- W dużym naczyniu roztop masło i pozwól mu wystygnąć.
- Do stopionego masła dodaj cukier i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.
- Następnie wbij do masy jajka i znów dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce połącz mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy jajecznej, naprzemiennie z mlekiem, cały czas mieszając.
- Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy, który doda ciastu cudowny aromat.
Smażenie wafli:
Teraz przygotujmy się do smażenia naszych wafli przekładanych masą krówkową.
- Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją delikatnie masłem lub olejem.
- Wsyp porcję ciasta na środek gofrownicy i zamknij ją.
- Smaż wafle przez około 3-5 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
- Przenieś wafle na kratkę do ostygnięcia.
Przekładane wafle z kajmakiem:
Teraz przyszła kolej na najważniejszy krok – przekładane wafle kajmakowe. To, co nadaje im niezwykłego smaku, to kajmakowa masa, która doskonale komponuje się z chrupiącymi wafelkami.
- Na jednym wafelku rozsmaruj obficie masę kajmakową.
- Następnie przykryj go drugim wafelem, tworząc przekładany wafel.
- Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto i masę kajmakową.
Podawanie:
Wafle przekładane masą krówkową najlepiej smakują, gdy są świeże i chrupiące. Możesz podać je na ciepło lub na zimno, z kubkiem ulubionej herbaty lub kawy. To doskonały pomysł na deser na spotkanie z przyjaciółmi lub rodziną.
Przepis na wafle z masą krówkową – podsumowanie:
Wafle przekładane masą krówkową to niezwykle apetyczna i słodka przekąska, która z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Przygotowanie ich jest proste, a smak jest niezrównany. Teraz masz przepis, który pomoże Ci stworzyć te pyszności w domowym zaciszu. Rozkoszuj się smakiem wafli przekładanych masą krówkową!
Faqs:
Jak długo trwa przygotowanie wafli?
Czas przygotowania wafli z masą krówkową wynosi około 20-30 minut, plus czas na smażenie.
Czym można zastąpić masę kajmakową?
Jeśli nie masz dostępu do masy kajmakowej, możesz użyć karmelu lub innego kremowego nadzienia, które lubisz.
Czy wafle z masą krówkową można przechowywać?
Tak, wafle z masą krówkową można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Zachowają świeżość przez kilka dni.
Zobacz także:
