Mini serniczki na spodzie Oreo

Święto Niepodległości uczciliśmy spotkaniem rodzinnym. Jak zwykle wesołym i długim. Aby umilić ten czas, postanowiliśmy wspólnie pogotować (o czym więcej dowiecie się wkrótce na blogu☺). Ja zrobiłam mini serniczki z ciasteczkami Oreo i białą czekoladą.

40 min
14 (szt.)

Składniki:

• 0,5 kg sera białego tłustego
• 250 dag mascarpone
• 175 dag ciastek Oreo
• opakowanie cukru waniliowego
• 0,5 szklanki cukru pudru
• 1 jajko
• opakowanie budyniu śmietankowego
• 1/2 tabliczki białej czekolady

Wykonanie:

3/4 ciasteczek musimy pokruszyć i wyłożyć nimi papilotki (około 14 sztuk). Biały ser należy zemleć, dodać mascarpone, cukier puder oraz cukier waniliowy, budyń i wszystko wymieszać. Następnie dodajemy jajko i raz jeszcze mieszamy. Masę rozkładamy do papilotek. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy ok. 25 minut, aż babeczki się zarumienią. W rondelku zagotować 2 łyżki mleka, dodać jedną łyżkę masła i pół tabliczki czekolady. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Czekoladą polać serniczki i udekorować ciasteczkami Oreo.

Smacznego ☺

Tagi: ciasteczka Oreo, Oreo, sernik, sernik z Oreo

2 komentarze