Muffinki sylwestrowe. Śmietankowe z krówką


wyrozniajace3

Chcielibyśmy słodko pożegnać rok 2016. Muffinki śmietankowe z niespodzianką w postaci krówki wydają się być ku temu odpowiednie :) Mijający rok był dla mnie i Marcina jednym z najbardziej przełomowych w życiu. Wydarzyło się wiele wspaniałych rzeczy:) Z pasją nadal chcemy rozwijać naszego bloga, abyście mogli czerpać z niego inspiracje:) Ostatni tegoroczny wpis to propozycja dla wszystkich, którzy na ostatnią chwilę muszę jeszcze przygotować coś słodkiego na dzisiejszą noc. A więc do dzieła!

40 minut   9 muffinek 

składniki:

  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • niepełna szklanka cukru
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1/3 szklanki oleju
  • 3 krople ekstraktu śmietankowego
  • 1 żółtko
  • 50 g masy krówkowej 
  • wiórki kokosowe do dekoracji 

wykonanie:

  1. Mąkę wymieszać z sodą, solą.Następnie dodać wodę, olej, jogurt naturalny, żółtko i ekstrakt. Wszystko dokładnie wymieszać szpatułką. Ja nie używałam miksera.
  2. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
  3. Do papilotek nakładać łyżkę ciasta, w środek nałożyć łyżeczkę masy krówkowej, a następnie ponownie łyżkę ciasta. Papilotki powinny być napełnione do 2/3 wysokości.
  4. Piec około 25 minut

Dekorować dowolnie :)

 

rozmiar3

rozmiar1

rozmiar2

rozmiar4

Tagi: , , ,

Brak komentarzy

Dodaj swój komentarz i dołącz do dyskusjii!

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *