Wszystkie wpisy, których autorem jest ania i marcin

Mars


wyróżniające3

Mega słodkie ciasto bez pieczenia! Tylko dla prawdziwych fanatyków słodkości 😀 Proponuję tę słodycz przełamać truskawkami bądź malinami:) nam dzięki dodatkom owoców udało się je zjeść :)

 foremka o średnicy 20 cm  40 minut 

składnikibrązowe

spód:

  • 200 g batonów MARS
  • 40 g masła 

mleczna masa:

  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki cukru 
  • niepełne 2 szklanki mleka w proszku 
  • 100 g masła 

dodatkowo:

  • 5 sztuk truskawek 
  • 100 g gorzkiej czekolady 
  • 3 łyżki śmietany kremówki 
  • 2 małe batoniki MARS do dekoracji 

wykonaniebrązowe

  1. Masło roztopić z batonikami Mars. Zdjąć z gazu. 
  2. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać masę na spód. Włożyć do lodówki na około 20 minut. 
  3. Masło, cukier i mleko zagotować na masę mleczną. Po zdjęciu z palnika dodać przesiane mleko w proszku i bardzo energicznie wymieszać rózgą, tak aby nie powstały grudki. Wylać masę na schłodzony spód.
  4. Ponownie włożyć na kwadrans do lodówki.
  5. Przygotować polewę. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę. Dodać pod koniec śmietanę kremówkę. Rozprowadzić na cieście. 
  6. W polewie umieścić pokrojone truskawki oraz pokrojone batoniki 

rozmiar3

rozmiar2

rozmiar1

Tagi: , ,

Mini brownie z kremem orzechowym


wyrˇ¬niaj-ce2

Dzisiaj przepis na bardzo słodkie i uroczo wyglądające mini brownie z masą orzechową. Inspiracją do powstania ciasteczek był prezent od sklepu NATURO.PL w postaci pysznego i zdrowego masła orzechowego! Zapraszamy do kuchni :)

  8 ciasteczek 1 h

składnikibiałe

  • 200 g masła
  • 200 g gorzkiej czekolady 
  • 130 g mąki pszennej razowej 
  • 200 g brązowego cukru 
  • 3 jajka 
  • 200 g Mascarpone
  • 150 g masła orzechowego  – u nas ze sklepu NATURO.PL

wykonaniebiałe
1. Masło roztopić w garnuszku. Po jego roztopieniu dodać połamaną w kostki czekoladę i dokładnie roztopić na bardzo małym ogniu. Zdjąć z palnika.
2. Jajka ubić z cukrem. Dodać masło z czekoladą, wymieszać a następnie przesianą mąkę. Dokładnie zmiksować.
3. Kopijki wysmarować masłem i wylać do nich ciasto. Ja użyłam 16 kopijek. Piec około 30 minut w temperaturze 160 stopni.
4. Mascarpone zmiksować z masłem orzechowym.
5. Ostudzone placki z brownie przełożyć kremem. Udekorować pozostałym kremem

 

rozmiar1

rozmiar3

rozmiar2

Tagi: , ,

Sałatka z razowym kuskusem z cukinią i serem feta


wyróżniające1

Jakiś czas temu dostaliśmy od sklepu naturo.pl paczkę pełną pysznych i zdrowych produktów. Zainspirowało mnie to do zrobienia szybkiej i pysznej sałatki z kuskusem i smażoną cukinią. Wyrazistości sałatce dodał ser feta i listki świeżej bazylii. Do dania polecam duszony schab.

2 porcje  20 minut 

składnikizółty

Sałatka:

  • 100 g razowego kuskusu – Polecam ten: Kuskus razowy 
  • 1 mała cukinia 
  • 100 g sera feta
  • garść liści świeżej bazylii 
  • pieprz 

Duszony schab:

  • 2 kawałki schabu 
  • 3 szalotki 
  • pieprz, sól, słodka papryka 
  • olej kokosowy – U nas ze sklepu naturo.pl: Olej kokosowy

wykonanieżółte

  1. Kuskus zalewamy wodą, tak aby przykryła całą kaszę. Czekamy aż napęcznieje. 
  2. Cukinię posolić, odstawić na kwadrans i odcedzić z wody, która wyciekła. Usmażyć na oleju kokosowym.
  3. Cukinię dodać do kuskus. Ser feta rozdrobnić w palach. Doprawić pieprzem. Posypać bazylią. 
  4. Schab posolić, popieprzyć i posypać czerwoną papryką. Podsmażyć na dużym ogniu z każdej strony po około 3 minuty. Dodać pokrojoną cebulkę. Zalać wodą i dusić około 15 minut. Zdjąć przykrywkę z patelni i smażyć do odprawiania wody 

Sałatka jest pyszna również na zimno:) Zapraszamy na zdrowe zakupy do naturo.pl

rozmiar3

rozmiar1

rozmiar2

 

Tagi: , , , , ,

Snickers


wyróżniające2

Domowa wersja jednego z najpopularniejszych batonów na świecie.

 

Ja osobiście wolę Marsa, ale ciasto z nim jako głównym składnikiem jest zdecydowanie za słodkie, nawet dla mnie:) Snickers powstał z batonów, pysznej masy z mleka w proszku, krówki i polewy. Same pyszności. Polecam fanatykom cukru:D 

foremka o średnicy 20 cm   40 minut 

składnikiczerwone

spód:

  • 3 batony snickers po 50 g
  • 40 g masła 
  • 100 g orzeszków ziemnych 

mleczna masa:

  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki cukru 
  • niepełne 2 szklanki mleka w proszku 
  • 100 g masła 

dodatkowo:

  • szklanka orzeszków ziemnych 
  • masa krówkowa ( u nas zawsze Helio) 
  • 100 g gorzkiej czekolady 
  • 3 łyżki śmietany kremówki 

wykonanieczerwone

  1. Masło roztopić z batonikami Snickers. Zdjąć z gazu. 
  2. Orzeszki zemleć w malakserze, dodać do roztopionego masła z batonikami.
  3. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać masę na spód. Włożyć do lodówki na około 20 minut. 
  4. Masło, cukier i mleko zagotować na masę mleczną. Po zdjęciu z palnika dodać przesiane mleko w proszku i bardzo energicznie wymieszać rózgą, tak aby nie powstały grudki. Wylać masę na schłodzony spód. Posypać orzeszkami ziemnymi, wciskając je w mleczną masę. Ponownie włożyć na kwadrans do lodówki.
  5. Wyjąć ciasto i rozprowadzić na nim masę krówkową. 
  6. Przygotować polewę. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę. Dodać pod koniec śmietanę kremówkę. Rozprowadzić na cieście

Słodkości <3 

rozmiar3

rozmiar1

Tagi: , ,

Brownie z truskawkami


wyróżniające2

Połączenie bardzo słodkiego ciasta z soczystymi truskawkami. Czekolada i owoce, czy może być lepsze połączenie? Chyba nie:) Bardzo szybkie w przygotowaniu ciasto dla prawdziwych łasuchów. 

1 h  21×27 blaszka 

składnikiczerwone

  • 200 g masła
  • 200 g gorzkiej czekolady 
  • 130 g mąki pszennej razowej 
  • 200 g brązowego cukru 
  • 3 jajka 
  • 200 g truskawek 

wykonanieczerwone
1, Masło roztopić w garnuszku. Po jego roztopieniu dodać połamaną w kostki czekoladę i dokładnie roztopić na bardzo małym ogniu. Zdjąć z palnika.
2. Jajka ubić z cukrem. Dodać masło z czekoladą, wymieszać a następnie przesianą mąkę. Dokładnie zmiksować.
3. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na nią ciasto. Na wierzchu ułożyć pokrojone na pół truskawki.
4. Piec około 50 minut w temperaturze 160 stopni.

rozmiar2

rozmiar1

rozmiar4

 

Tagi: , ,

Naleśniki orkiszowe ze szparagami, mozzarellą i szpinakiem


wyróżniające1

Po prostu hit! Kolejny tej wiosny przepis z pysznymi szparagami, na które sezon niestety dobiega końca:( Efektowne i proste w przygotowaniu danie dla smakoszy zdrowej kuchni:)

5 naleśników   godzina 

składnikizielone

naleśniki:

  • 300 ml mleka
  • 100 g mąki razowej orkiszowej 
  • 2 jajka 
  • sól
  • łyżka roztopionego masła
  • 50 ml wody mineralnej 

nadzienie:

  • 10 szparagów 
  • 5 plasterków szynki z indyka 
  • 10 plasterków mozzarelli 
  • 400 g świeżego szpinaku 
  • świeża bazylia 
  • pomidorki truskawkowe 

wykonaniezielone

  1. Pomieszać dokładnie składniki na naleśniki, usmażyć placki. 
  2. Szparagi umyć, smażyć około 3 minuty na patelni grillowej
  3. Szpinak umyć, blanszować na patelni 
  4. Do naleśnika nadkładać plasterek wędliny, 2 szparagi, 2 plasterki mozzarelli i listki bazylii 

Podawać z pomidorkami 


rozmiar2

rozmiar1

rozmiar3

Tagi: , , , ,